▲鵝們被殘暴灌食的苦痛，是不是人類得親身體驗才真正能懂？（圖／諷刺鵝肝製程海報，翻攝自網路）
國際中心／綜合報導
鵝肝與魚子醬、松露被歐洲人認為是世界三大美食，但鵝肝的製作過程卻往往讓許多動保人士無法接受。
鵝肝醬是法國大餐中的頂級美食，也被許多饕客視為美味時尚的聖品，但背後的製作過程，卻很少有人知曉。亞洲善待動物組織PETA製作出一支1分鐘短片，揭露鵝肝的殘忍生產過程，飼育者每天用金屬管灌食2公斤的糧食和脂肪給鵝，導致牠們胃腸脹裂而死，肝臟膨脹至10倍大小，看完影片後，許多饕客都震撼不已，決定放棄這道美食。
根據PETA（善待動物組織、People for the Ethical Treatment of Animals）製作的一支1分鐘短片，許多滋味肥美的鵝肝（即影片中說的肥肝），都是由飼養者用金屬管每日強迫插管灌食兩公斤的榖物及飼料灌出來的，鵝隻在過程中常弄傷或弄死，處境十分淒慘。
▼當您正愉悅享用鵝肝醬的同時，這群鵝們正身處黑暗中等待下一波酷刑。（圖／翻攝自YouTube）
▼每天遭灌食2kg糧食，吃東西變成最痛苦的一件事。（圖／翻攝自YouTube）
▼牠們到底做錯了什麼事？（圖／翻攝自YouTube）
中國製造肥鵝肝的殘忍過程。翻攝網路
美國善待動物組織PETA指出，當鵝只有8周大時，就開始被強迫被餵食，以產出肥美的鵝肝，飼育員每天用一根插入食道的金屬管，灌食2公斤的糧食和脂肪，遠超過牠們原本應該進食的量。許多鵝還來不及消化大量的食物，又得進行下一頓惡夢大餐，牠們的食道遭鐵管刺傷、胃腸不堪負荷而死。
從影片中鵝的屍體便可看出牠們生前的種種悲慘經歷，翅膀遭折斷、食道損傷絕非個案，這些殘忍的餵養作法臭名昭彰，因此許多國家早已禁止鵝肝生產。PETA嚴正呼籲，為了杜絕這些血腥殘殺，請大家千萬不要食用或購買鵝肝，別為了滿足口腹之慾，間接成為虐待動物的兇手。
右邊是一般正常的鵝肝，左邊是經過灌食餵養的鵝肝。翻攝網路
▼別因一時的口腹之慾，讓更多無辜的鵝受難。（圖／翻攝自YouTube）
文章來源:
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/international/20140601/408137/鵝肝怎麼來 PETA影片引深思
原文網址: 每餐都是惡夢！鵝肝殘忍製程曝光 遭逼灌食肝脹10倍死 | ETtoday國際新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20140601/363372.htm#ixzz33NnLlWdo
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