大腸癌已躍升為國人所罹患的癌症的第一名。
胰臟、直腸的癌症，許多也是飲食所致，在三十幾歲就撒手人寰了。
請大家務必注意飲食健康！
大腸的直徑寬約三至五公分，小腸比較細，直徑寬約一公分 。
大腸，只要身體吃進東西，立刻藉著胃反射，帶動大腸蠕動，大腸是很勤快的。所以主人很快有感覺要上廁所。這是帶動反射，大腸要負責「清空存貨」，運好準備儲存新的「貨物」，負責存放小腸處理後的廢棄物，大腸還有一個重要的功能──吸收水分。
如果大腸沒有吸收水分的功能，一個人一天要拉出四、五千西西的水，每天就要補充很多水分才夠。
大腸喜歡的是蔬菜、水果，含有很多水分、纖維，當然也喜歡主人多喝水。
因為纖維跟水在一起，就會膨脹起來，當膨脹的體積夠大了，大腸就知道大腸要動作了，大腸要把廢物排空，然後大腸也會覺得很舒服。
所以，主人要瞭解，大腸這中老年人的力量是有限的，像大石頭般的糞便，大腸是排不動的，請無論如何要多喝水。
人們都愛吃油炸的食物。而且平時都很忙碌，就少運動，可能也沒有多喝水的習慣，所以這幾年來，聽到大腸們大腸罹患癌症的例子是越來越多。
切勿亂服藥，大腸有的時候也會發炎，有種種原因可能引起發炎，特別是主人喜歡吃抗生素時，抗生素可能會讓大腸「拉肚子」，引起大腸「結腸發炎」，甚至害大腸的表皮爛掉、鼓脹起來，形成偽膜，這是很嚴重的。
所以大腸也呼籲人類，非必要時不要隨便吃抗生素。
還有一項大腸大腸最害怕的刺激──來自胰臟。
胰臟發炎的時候，會分泌胰臟酵素，胰臟酵素會消化大腸、大腸會被溶解掉，大腸會被吃掉；如果大腸亂動，這酵素就會亂跑亂竄，影響就會很大，所以大腸懂得犧牲小大腸不影響大局，大腸要發揮防火牆的功能，把它隔開。
九成的大腸癌都是由黏膜組織增生而演化成瘜肉，繼而演變為惡性腫瘤 (約10年)，故若能及早發現瘜肉並在其惡化前徹底清除，大腸癌的發生率將可大大降低，因而大腸癌是種可高度預防的癌症。
多吃蔬菜、水果，少吃油炸的食物，少吃肉類，要多運動、多喝水、多吃素，絕對可以「腸」保健康。
請每天至少有一餐，每一週至少有一整天吃素。
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