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加拿大魁北克一處肉牛農場中的小牛生活環境惡劣,牠們終其一生都只能住在這種矮小的木箱中,連翻身都不能。(圖取自Ctvnews)

 

國際中心/綜合報導

 

加拿大魁北克省盛產味道鮮美的牛肉,但電視專題節目卻踢爆,許多農場對待牛隻的方式相當不人道。在被踢爆的影片及照片中,小牛剛出生沒多久就被迫與母牛分開,為了保持肉質鮮美,會被強破關在狹小的籠舍中,甚至被農場員工又踢又踹。

 

根據《CTV News》報導,電視專題節目《Cruel Business》播出一段關於肉牛農場中800多頭小牛,在被屠宰前數周忍受著不人道待遇的影片。許多小牛一出生沒多久就與母牛分開,被套上鎖鏈後關在寬度約50公分的木箱中,連轉身跟躺下都不行,業者聲稱這樣的做法可以避免牛長出太多肌肉,讓肉質更加鮮美。

 

 

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牧場內小牛不願意吃東西時,農場人員會粗暴地按著小牛的頭強迫牠進食。(圖/取自影片)

 

農場內的小牛不只居住環境糟糕,也常常被農場員工用力拳打腳踢、掌摑,被打倒在地的小牛在滿是屎尿的地上奄奄一息地掙扎著,造成不少小牛因此生病死亡,有些面臨垂死邊緣的牛隻甚至慘遭槍決,就算是沒有生病,這些飽受不人道待遇的小牛,壽命通常也只有18到20周左右。

 

這些小牛不但沒辦法到戶外草原活動、吃草,每天都只能吃牛奶替代品,降低體內的鐵質,如此一來就可以讓肉質看起來更嫩白,因此當這些小牛被宰殺後,牠們的肉就被稱為「白色小牛肉」(white veal)。這些慘無人道的畫面被曝光後後,引起不少民眾關注,魁北克牛肉協會發言人表示,他們在未來會以更人道的方式來飼養小牛。

 

 

 

 

 

 



原文網址: 加拿大媒體揭露肉牛悲歌 小牛住在狹小木箱中還被猛踹 | ETtoday寵物動物新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20140421/348552.htm#ixzz2zh05vYAP
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